A block-long food hall in the old Nabisco factory, tacos, lobster rolls, doughnuts and thirty-five vendors.
The story
Seventy-five Ninth Avenue is not one building. It is seventeen structures joined together, put up piecemeal by the National Biscuit Company as it took over the block. The Oreo was invented here and first sold in 1912, alongside Mallomars and Uneeda Biscuits.
The High Line ran through the second floor. Freight trains pulled inside the walls and unloaded flour and sugar straight into the factory. The elevated park outside is that same line.
Nabisco moved production out in the 1950s and the buildings sat. A group led by Irwin Cohen bought and renovated them in the 1990s, keeping the raw brick and exposed pipe instead of covering it, and the market opened in 1997. In 2018 Alphabet bought all 1.2 million square feet for $2.4 billion.
Come on a weekday before eleven. By one the concourse is shoulder to shoulder and you cannot see the ceiling you came for.
The story in other languages
中文
第九大道 75 号不是一栋楼，而是十七栋连在一起的建筑，由 National Biscuit（纳贝斯克）一点一点吃下整个街区盖起来的。奥利奥就是 1912 年在这里发明并首次出售的，同一条生产线上还有 Mallomars 和 Uneeda 饼干。
高线铁路当年是从二楼穿楼而过的。货运列车直接开进墙内，把面粉和糖卸进车间。外面那条高线公园，就是同一条铁轨。
五十年代纳贝斯克把生产线搬走，楼就空置下来。九十年代 Irwin Cohen 牵头的一群人买下翻修，刻意保留裸露的红砖和管道，没有包起来，市场 1997 年开门。2018 年 Alphabet 把这 120 万平方英尺整栋买下，作价 24 亿美元。
挑工作日上午十一点前来。过了一点，主通道就挤得肩碰肩，你专程来看的那个天花板反而看不见了。
Español
El 75 de la Novena Avenida no es un edificio. Son diecisiete estructuras unidas, levantadas por partes por la National Biscuit Company a medida que se quedaba con la manzana. El Oreo se inventó aquí y se vendió por primera vez en 1912, junto con los Mallomars y las galletas Uneeda.
La High Line pasaba por dentro del segundo piso. Los trenes de carga entraban entre los muros y descargaban harina y azúcar directamente en la fábrica. El parque elevado de afuera es esa misma vía.
Nabisco se llevó la producción en los años cincuenta y los edificios quedaron vacíos. En los noventa un grupo encabezado por Irwin Cohen los compró y los renovó dejando el ladrillo y las tuberías a la vista en lugar de taparlos, y el mercado abrió en 1997. En 2018 Alphabet compró los 1,2 millones de pies cuadrados por 2.400 millones de dólares.
Venga entre semana antes de las once. A la una el pasillo central va hombro con hombro y ya no se ve el techo que vino a ver.
한국어
9번가 75번지는 한 채의 건물이 아닙니다. 내셔널 비스킷 컴퍼니가 이 블록을 차례로 사들이며 조금씩 올린 열일곱 채가 이어 붙어 있는 것입니다. 오레오가 여기서 만들어져 1912년에 처음 팔렸고, 말로마스와 유니다 비스킷도 같은 공장에서 나왔습니다.
하이라인은 2층을 관통해 지나갔습니다. 화물열차가 벽 안까지 들어와 밀가루와 설탕을 공장 안에 그대로 내려놓았습니다. 바깥의 그 고가 공원이 바로 같은 노선입니다.
1950년대에 나비스코가 생산을 옮기면서 건물은 비어 있었습니다. 1990년대에 어윈 코언이 이끄는 이들이 사들여 개조하면서 벽돌과 배관을 덮지 않고 그대로 드러냈고, 마켓은 1997년에 문을 열었습니다. 2018년 알파벳이 120만 제곱피트 전체를 24억 달러에 사들였습니다.
평일 오전 열한 시 전에 오세요. 한 시가 지나면 중앙 통로는 어깨가 닿을 만큼 붐비고, 보러 온 그 천장이 보이지 않습니다.
Tiếng Việt
Số 75 Đại lộ Chín không phải một tòa nhà. Đó là mười bảy khối nhà nối vào nhau, do National Biscuit Company dựng dần lên khi họ mua gọn cả dãy phố. Bánh Oreo ra đời ở đây và được bán lần đầu năm 1912, cùng với Mallomars và bánh quy Uneeda.
Đường sắt High Line chạy xuyên qua tầng hai. Tàu chở hàng vào hẳn bên trong tường và dỡ bột mì, đường thẳng xuống xưởng. Công viên trên cao bên ngoài chính là tuyến đường đó.
Nabisco chuyển sản xuất đi vào những năm 1950 và các tòa nhà bỏ không. Thập niên 1990, nhóm do Irwin Cohen dẫn đầu mua lại và cải tạo, giữ nguyên gạch thô và đường ống lộ ra thay vì che đi, chợ mở cửa năm 1997. Năm 2018 Alphabet mua trọn 1,2 triệu foot vuông với giá 2,4 tỷ đô la.
Hãy đến vào ngày thường trước mười một giờ. Qua một giờ chiều, lối đi chính chật vai kề vai và bạn sẽ không nhìn thấy cái trần nhà mình đến để xem.
Plateau Strategy